Sladoleda S Morskom Travom

Loading...

Loading...

lososni rillette s algama

Evo izvornog načina kuhanja lososa s ovim lososnim rilletima alge za svježi, mirisni unos.

Sastojci za 4 osobe:

  • 200 g svježeg lososa u pavéu
  • 30 cl sudbine
  • 50 g tekuće krema (30% masti)
  • 1 tbsp. smrznuto sušeno alge
  • 35 g maslaca polusasu
  • 120 g dimljenog lososa
  • Sol i papar

Salmon rillettes s algama

- Skuhajte kuhanje, smanjite vrućinu, uronite u njega losos.

Kuhajte oko 5 minuta (ovisno o debljini ribe) da pecite.

Ispustite i raspucajte u posudi za salatu (pazite ukloniti sve rubove).

- U lonac za kuhanje, donijeti kremu na čir, dodajte alge (oni će rehydrate u krema), neka cool.

- U međuvremenu, rastopi maslac.

- Grubo odresite dimljenog lososa, pomiješajte ga sa svježim lososom.

Umiješajte u rastopljenom maslacu i kremi od algi, sezoni. Dobro promiješajte. Širite se u maloj zdjeli ili u pojedinačnim šupljinama. Rashladite najmanje 2 sata.

B.A.ba od kuhara

Ovaj recept može biti popraćeno mesclunom i okusom s kruhom na žaru koji je poprskan s fleur de sel.

Podrumska strana: Savennières

Dobro stanje: Kalorije po osobi: 253

To jelo donosi vrijednost u lipide jednog dijela sira i žlice ulja i vrijednosti u proteinima s jedne strane mesa.

Loading...

Video: DA LI SE DROGIRATE? - (ne) Skrivena kamera.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima