Kao predjelo ili kao predjelo, priuštite si tim tuna rillettes lako kao što su brzo pripremiti i ukusna jesti na tost.
Sastojci za 4 osobe:
- 200 g prirodne tune
- 2 cc od peršin potjerao
- 1 škampi
- 1 žlica vrhnja
- 1 cm. Senfa
- 1 mali švicarski
- Sok svježeg limuna
- Sol, papar (ili ružičaste bobice)
Recepti domaćih tuna rillettes:
Proizveden za 5 minuta, recept za domaće tune rillette može se čuvati za nekoliko sati najviše.
- Počnite otvaranjem kutija tune, a zatim ispustite
- Tresite tonu
- Peel i finom dlijeto salveta
- Miješajte lonac s limunovim sokom, sol i marinirati nekoliko minuta
- Pomiješajte tune s peršinom
- Dodajte vrhnje, senf i mali Švicarac
- Dodajte sjeckani loto i držite na hladnom mjestu
Prije posluživanja...
- Prepustite kruh tost
- Prosijite s tuna rillettes
Alternativa je zamijeniti peršin s biljkama, ovisno o sezoni, kao što su bosiljak, dragulj ili korijander...
Dobar apetit!