Rižoto S Mliječnim Mliječnim Proizvodima

Loading...

Loading...

mlijeko rižoto mlijeko

Talijanski jelo izvrsno, rižoto je postalo bitno jelo gastronomije. Ovdje je ukusna rižota recept s mliječnim mliječnim proizvodima.

Sastojci za 4 osobe

  • 150 g riže Carnaroli
  • 1,5 l punog mlijeka
  • 1 gumb maslaca
  • 1 prstohvat korijandar tlo
  • 1 prstohvat đumbir napudran
  • 200 g foie gras svježi (lijepi crijep u sumi)
  • 2 ewers
  • 15 kl dobro smanjenog teletine jus

Recept za rižoto od rajčice

• Toplina mlijeka s malo soli i začina.

U tavi,

  1. Znojajte sitno sjeckane jegulje bez mrlja,
  2. Dodajte rižu, dugo miješajte, a zatim ulijte 20 cl toplog mlijeka,
  3. Ostavite da kuhate na laganoj vatri, miješajući vrlo redovito,
  4. Dodajte još 20 cl mlijeka kad se prva količina apsorbira.

U vrućem štednjaku,

  1. Izvadite skalp od foie gras začinjen solju i paprom.
  2. Nabavite mrlju na obje strane i pustite da ostane nekoliko trenutaka prije miješanja u 30 cl mlijeka.
  3. Prijeđite na kineski i promiješajte rižoto.

Rižoto kuhava oko dvadeset minuta i služi "al'onda", tj. Toliko nježan da se val stvara kada nagnete ploču.

Prerušiti se rizoto u malim japanskim zdjelama i kišicama s tankim telećim fileom.

Recept by Sonia Ezgulian
© N.CARNET / CNIEL

Loading...

Video: Sladoled od Parfema Chanel 5 & mademoiselle.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima