Rooibos: Zdravstvene Koristi I Imovina

Loading...

Loading...

Rooibois (Aspalathus linearis) ili aspalathe, često nazivani "crvenim čajem", nema nikakve veze s čajem, geografskim podrijetlom, niti s botaničkom obitelji; jedina veza koja ih povezuje je lijepa crvena boja njihove infuzije.

rooibos, antioksidans bez kofeina

Rooibos, antioksidans

Aspalathus linearis je mali grm gust, obitelj Fabaceae, veličine do 2 metra, koji je nastao u Južnoj Africi, gdje uživa klime (topla i suha) i tla (kiseline i nizak) savršeno prilagođen svojoj treba. To su vrlo specifični jer pokušaji kultura u drugim zemljama nisu uspjeli.

Njegov korijenski sustav, opsežan i dubok, omogućuje da izdrži dugu sušu. Njezini uspravni izbojci nose mnoge tamnozelene lijevaste lišće, au proljeće i tijekom ljeta pojavljuju se mali žuti cvjetovi. Nakon toga nastaje slon koji sadrži jedno sjeme.

To su zračni dijelovi biljke koji se koriste nakon što su izrezani, drobljeni i fermentirani. Fermentacija povećava sadržaj kvartera, izvrstan antioksidans, i daje crvenoj boji i karakterističnom ukusu. Drugi antioksidanti su polifenoli poput aspalatina (biljka koja je dala svoje ime jedinom prirodnom izvoru ovog flavonoida!), Nothofagine, orijentu i luteolin.

Tu su i zeleni rooibos, nefermentirani, čija je infuzija oker, koja sadrži još više antioksidansa.

Infuzijska konzumacija rooibosa, čiji je okus voćni i slatki, može se obaviti bez rizika jer priprema ne sadrži kofein, što nije slučaj s čajem ili kavom. Odsutnost tanina također zavodi ljude koji su otporni na astringency čaja.

Ljekovita svojstva rooibosa

To su antioksidativne vrline rooibosa koje danas čine uspjeh, jer je vjerojatno da će usporiti starenje i spriječiti pojavu određenih vrsta raka, neurodegenerativnih i kardiovaskularnih bolesti. Rooibos je stoga masovno uvezen iz Južne Afrike od kraja 1990. Međutim, niti jedna klinička studija sada ne omogućava znanstveno potvrđivanje svih tih svojstava.

U Južnoj Africi rooibos je stoljećima koristio piće i ozdravljenje od strane Khoi naroda, ali nije pronađen nikakav trag medicinskih aplikacija. Njegova kultivacija i marketing započeo je lokalno tridesetih godina.

rooibos ili crveni čaj

Rooibos također ima antialergijska svojstva protiv astme i kožnih reakcija, protuupalnih i antiseptičkih, kako bi ublažio infantilni kolik i gastrointestinalnu bol.

Rooibos je dostupan samo u suhom prirodnom ili aromatiziranom obliku, a prodaje se u trgovinama organskih i prirodnih proizvoda, čajnim prodavaonicama, ljekarnama i sve više i više u svim trgovinama hranom.

Upotrebljava se u infuziji, vruće ili hladno: 2 g ili 1 čajna žličica rooibosa osušena / 150 ml (3 šalice maksimuma dnevno), infuzijom 5 minuta. Možete ga okusiti po vašem ukusu (limun, mint, verbena, vanilija...), dodati mlijeko, med, itd.

Ostale biljke blizu rooibosa

Također u Južnoj Africi uzgajaju se i druge antioksidativne i kofeinske biljke za lokalno pripremanje jela... sve dok zahtjevi zapadnjaka nisu previše hitni!

Honeybush (Cyclopia spp.) također naziva "med bush", također pripada obitelji Fabaceae. Tvornica, siromašna u taninu, raste u južnoj Južnoj Africi i sadrži mnogo antioksidativnih polifenola. Njezini cvjetovi mirisaju med i okus je blizu rooibosa, čak i malo mekši.

Bushov čaj (Athrixia phylicoides) također poznat kao "čaj grm", također je dio obitelji Fabaceae. Raste u istočnom dijelu Južne Afrike, pozirajući se kao mali grm s ljubičastim cvjetovima. Bez kofeina, ali napunjenog antioksidansima, pijan je poput čaja, u svojoj zemlji podrijetla.

Upotreba biljaka za liječenje mora biti učinjeno tražeći od liječnika, ljekarnika ili herbalista. Trudnice, osobe s kroničnim i teškim bolestima ili uzimanje lijekova trebaju se posavjetovati s liječnikom prije nego što sami lijekovi mogu dovesti do štetnih učinaka, uključujući interakcije s lijekovima.

(Foto krediti, osim 2: Winfried Bruenken (Amrum) - Osobni rad - CC BY-SA 2.5)

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima