Ruža (Secale Cereale L.), Vrlo Jednostavna Usjeva

Roz (Secale žitarica L.) je dvogodišnja zeljasta biljka obitelji Poaceae (trave) koja raste vrlo lako, posebno u hladnim i siromašnim tlima. Rozu je karakterističan za visoku visinu do 1,5 m za neke sorte. Na vrhu, uho brada podsjeća kukuruz u malo kraće: klasića imaju samo dvije sjemenke (caryopses) čiji su trupovi otvoriti kada zrna dozrijeva. Potonji se razlikuje od zrna pšenice od izduženog oblika.

Ruža (Secale cereale L.), vrlo jednostavna usjeva

Naravno, danas raži i dalje se uzgaja, a posebno u bio, da bi brašno koje će se koristiti posebno napraviti raženi kruh, ali njegova kultura postala tajnosti u odnosu na druge tradicionalne žitno brašno koje je radi bolje pogled na kruh. Međutim, zrno se također koristi za izradu piva, viskija, gina... S prehrambene točke gledišta, raž je zanimljiva zbog sadržaja niskog glutena, osobito za gluten netolerantan. Osim toga, ima značajan sadržaj magnezija, kalija, cinka, fosfora, željeza, bakra, folne kiseline, vitamina B6, riboflavina i kalcija. Prepoznaje se kao blago laksativno djelovanje zbog visokog sadržaja vlakana.

U hrani za životinje, raž zrna nije više tražena nakon toga zbog prisutnosti toksičnog parazita, ergota od raži, često u previsokim udjelima. Rozna se krma koristi prije nego što slama postane previše tvrda.

Slama slame ima utičnicu kao izolacijski materijal, za izgradnju nosačkih krovova ili kao sirovina za različite obrte.

U vrtu, raž je posebno zanimljivo kao zelena jesenjeg gnojiva, posebice u planinskim područjima gdje proljeće je kratko: u jesen, sjeme klijati i gore i stagnirati u zimi i mraza, ali vegetacija traje čim dođe proljeće. Dakle, razvoj vegetacije dobivenih u padu nadoknađuje kratke kasno proljeće određenih područja.

uši od raži još uvijek zelene

Ruža povezana s kljunom može razgraditi tlo, osobito ako je glina: s visoko razvijenom korijenskom kosom, raž će ispucati površinu zemlje, dok će vodka donijeti potrebni dušik. U svibnju i lipnju, ova zelena gnojiva će biti spremna da bude odstranjena, a zatim grubo sjeckani prije nego što se lagano zakopaju ili koriste za malčiranje, ovisno o tome je li kasnije planiranje planirano odmah ili odmah. Raž je dovoljno dugo da se raspadne.

  • Obitelj: Poaceae
  • Vrsta: dvogodišnja
  • Podrijetlo: Središnja Azija
  • Boja: zelena, zlatna kada zreli
  • Sjetva: da
  • Rezanje: nema
  • Plantaže: rujan-listopad
  • Žetva: svibanj-lipanj
  • Visina: do 1,5 m ovisno o vrsti

Idealno tlo i izlaganje raži

Raž se uzgaja u punom suncu na svim vrstama tla, uključujući i siromašne i hladne kiseline.

izduženi raž

Datum sjetve raži

Sjetva se obavlja krajem ljeta početkom jeseni, oko 15. rujna, po stopi od 10 g / m², potapanjem sjemena na oko 3 cm na dobro pripremljenom tlu. Ova rana sjetva omogućit će da bude veća prije zime.

Odbor za održavanje i uzgoj ražene

Ruž ima prednost dobro prekrivanja tla, što ograničava razvoj korova. U proljeće ima rano oporavak.

Sakupljanje, konzerviranje i upotreba ražene

Žetva raži uvijek dolazi prije toga pšenice, koja se posebno preporuča ako je namijeniti slame za stočnu hranu, jer će biti previše teško izvan košenje u April- svibanj

Odstranjivanje raži kao zelene gnojnice izvodi se iu proljeće.

Sjeme zrelo za upotrebu u brašnu krajem lipnja, početkom srpnja.

raženi kruh, gusti i tamni

Bolesti, štetnici i paraziti raži

Ergot od raži je toksični parazit koji se razvija u raži što ga čini otrovom zbog alkaloida koje sadrži. Smeđa hrđa je također bolest raži.

Mjesto i povoljna povezanost raži

To je biljka koja raste u suradnji s grahorice ili djetelina u slučaju korištenja zeleno gnojivo, jer oni nude zanimljiva komplementarni: unaprjeđenje strukture tla za raži i dušika ulaz na ostali.

Preporučene sorte raži za sadnju u vrtu

Postoje različite sorte prema uporabi predviđenoj za raž, rok sjetve i žetve...

Podijelite Sa Prijateljima