Kapice U Persiladi

1316085629saintjacquespersil

Ovdje je idealan recept za kuhanje vaših malih školjki, prženih u peršinu.

Mogu se uživati ​​kao starter ili tapas za aperitiv.

Sastojci za 4 do 6 osoba:

  • 500 g šiške
  • 3 žlice nasjeckanog peršina
  • 3 češnjaka češnjaka
  • Maslinovo ulje
  • 1 veliki gumb maslaca
  • Sol i papar

Recept kapljica u persiladi:

Ovdje je recept za ukusnu orasima Saint-Jacques u peršinom kao dobar ulaz koji predjelo ili lagano glavno jelo uz pratnju dobre salate.

  1. Počnite prati Sv. Jacques
  2. Ako je potrebno uklonite koralj
  3. Ispustite dok više nema vode
  4. Peel and chopčešnjak
  5. Fino dlijeto peršin ravan
  6. U vrućoj posudi zagrijte maslac s malo maslinovog ulja
  7. Pecite kapice, kuhajte na laganoj vatri 2 do 3 minute dok smeđujete orasima
  8. Nakon što kuhate, zagrijte
  9. U soku danom tijekom kuhanja, dodajte češnjak zatim 2/3 ravnog peršina
  10. Neka boja češnjaka za nekoliko sekundi zatim ukloniti iz topline (češnjak ne smije potamnjeti)
  11. Vratite kapice u tavu kako bi ih potopili s persilaidom

Na velikim pločama, služiti malom svetom Jacquesu dodajući u posljednji trenutak ostatak peršina, soli i mlin papar (idealno mješavina 5 bobica)

Također možete pratiti Sveti Jacques s tagliatelleomto je izvrsno i jednostavno dodati 25 cl kreme u tavi prilikom posluživanja.

Dobar apetit!

Podijelite Sa Prijateljima