Salata Od Graha S St Môretom

Salata od svinjskog moreta

Izvrsno za zdravlje, grah je idealno povrće za obrok slimming.

Ovdje je ukusna salata od paprene zrna u St Môretu.

Sastojci za 4 osobe

  • 650 g grah posudice 1? 2 brokule
  • 1 Sv Moret laki
  • 2 novog luka
  • 2 tbsp. bijeli balsamski ocat
  • 6 tbsp. žlica suncokretovog ulja
  • 80 g crvenog brašna
  • Gruba sol
  • Cvijet soli, svježe mljeveni papar

Pročitajte također: prednosti i vrline graha za zdravlje

Jela grah salata sa St Mo? Ret

Donesite veliki lonac vode do ključanja.

  • Sipati šaku grubu sol i kuhati grah 3 do 4 minute u kipućoj vodi (budite oprezni, povrće bi trebalo ostati malo svjež).
  • Ispraznite, pustite da se ohladi (oko 1 sat).

Ponovite postupak za brokule.

Odrežite grah duzinu i odrežite brokule u male vrhove.

Uklonio si sir, izrezan u velike kocke.

Peel, operite i krišite luk.

Pripremite vinaigrette:

  • U zdjelu, uredite fleur de sel, papar, ocat i ulje.
  • Dobro promiješajte.

U malim zdjelicama, pripremite grah, luk, kockice sira i ribizle. Samo prije posluživanja, ulijte vinaigrette.

Recept: A. Beauvais Fotografija: F. Hamel

Podijelite Sa Prijateljima