Ljetna Salata Od Voća S Vinom Bosiljka

Loading...

Loading...

voćna salata s bosiljkom

Pun svježine i okusa, ovdje je ukusni recept ljetne voćne salate s bazilikom.

Sastojci za 4 osobe:

  • 2 mala dinje
  • 250 g jagode (Gariguette)
  • 200 g lubenica
  • 25 cl polu-suhog bijelog vina
  • 10 listova bosiljak
  • 30 g šećera
  • 4 kuglice sladoleda s jogurtom

Ljetna salata od voća s vinom bosiljka

- Operite bosiljak.

- U tavu, kombinirati vino i šećer. Donijeti kuhati oko 10 minuta da se otopi šećer. Dodajte 6 listova bosiljka u posljednji trenutak. Ulijte u zdjelu. Cool i stavite u hladnjak.

- Izrežite dinje na pola. Slijedi ih. Izvadite meso pazeći da ne oštetite trupove. Izrežite meso u komadiće. Rezervirajte trupove.

- Sjeme lubenicu. Odvojite meso od ljuske i izrezajte meso u komadiće.

- Operi jagode.

- U zdjelicu za salatu stavite komade dinje i lubenice, prosijati s slatkim vinom. Ostavite da se marinirate 30 minuta u hladnjaku.

- Podijelite makerirano voće u truljenje dinja. Dodajte jagode.

Pospite sa preostalim sjeckanim listom bosiljka.

- Uživajte u lijepom svježem obroku s sladoledom od jogurta koji se prikazuje u verini!

B.A.ba od kuhara

- Bazilika možete zamijeniti svježim metvicama.

- Jagoda je krhko voće, bolje ga je konzumirati isti dan kupnje.

RIJEČI KUHANJA

dlijeto: izrezati u malim kockicama.

namočiti: Potopiti hrane u tekućinu (alkohol, ulje, ocat, sok od limuna, vino...) više ili manje vremena za održavanje, ili okus (npr macerating trešnje trešanja u rakiji ).

Recept: T. Bryone, Fotografija: C. Herlédan

Loading...

Video: Kuhari: Mate Janković - Brzi prilog od paprike s ajvarom.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima