Slane Samosa S Nugatom

Loading...

Loading...

samoussa s sirom i nugatom

Kao aperitiv ili kao aperitiv, iznenadite svoje prijatelje ovom ukusnom receptom nugata i samoussa sira, i topljenja i hrskavice.

  • 30 g slatkog nugata
  • 1 kruška
  • ½ manga
  • 15 g maslaca polusasu
  • 100 g lužnjaka
  • 100 g plave boje
  • 4 listova opeke
  • 2 tbsp. mirisno ulje (ili aromatizirani maslac)
  • 1 stisku svježe mljevenog papra

Recept je slano samosas s nugatom

Zagrijte pećnicu na 220° C (t.t. 7/8).

  • Pomiješajte nugat.
  • Peel kruška i pola manga. Izrežite ove plodove u kocke.
  • U tavi na laganoj vatri rastopi maslac. Dodajte kockane kruške i mango. Pospite nugatom i paprom.
  • Promiješajte 2 minute za malu boju. Odstupite od vrućine.

U zdjelici salate,

  • Pomiješajte svježi sir i plavi sir.
  • Dodajte plodove.
  • Dobro izmiješati i prilagoditi začin.
  • Stavite listove tijesta na radnu plohu.
  • Izrežite ih u četiri trake. Četkom ih četkajte uljem (ili rastopljenim maslacem).
  • Širite čajnu žličicu (ili više) pripreme na jednom kraju svakog benda.
  • Presavijte trake kako bi stvorili trokut samosas.
  • Rasporedite ugriz na limu za pečenje, prekriven papirom za pečenje.
  • Pecite i kuhajte samosa oko 10 minuta dok se ne bojite.

Saznajte više o Blueu

"Bleu" je opći pojam za sireve tjestenine, nazvanog peršinom. Uz kravlje mlijeko, ovčje mlijeko
koza, svi oni daju jasan zalogaj mramoriran plavkasti kalup, rad penicillium gljiva. Među njima
Fourme d'Ambert, Auvergne Blue, Roquefort, Stilton, Gorgonzola...

Recept: A. Beauvais, Fotografija: F. Hamel

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima