Sichuan Papar: Jedinstveni Miris

Sichuan papar

Sichuanovo stablo je grm koji nudi ukusnu sihansku papriku

Ukratko, ono što trebate znati:

ime: Zanthoxilum Piperitum
obitelj: Rutaceae

vrsta: Grmlje
upotreba: Izolirani, trajekt i masiv
visina: 4 do 5 m

izlaganje: Sunčano
lišće: Caduc

cvatući: Od svibnja do lipnja
žetva: Rujan-listopad

Jednostavno raste, sichuan papar vrlo dobro raste u našoj klimi i postaje vrlo jednostavan za korištenje u kuhanju.

Plantaža papra u Sichuanu:

Najbolje je posaditi SiSuanski paparu proljeće ili u jesen.

Sichuan papar također može biti posađeno tijekom cijele godine izbjegavajući razdoblja mraza i vrućeg vremena.

Iako je Zanthoxylum piperitum ili Sichuan paprika stablo prilično tolerantna prirodi tla, izbjegavajte vode.

Tijekom sadnje, voda velikodušno i redovito bez poplava korijena grma.

  • Gnojidba gnojiva na dnu rupe poboljšava ukorijenjenost, oporavak i rast biljaka Sichuan paprike.
  • Slijedite našu savjeti za sadnju grmlja

Sichuan papar u loncu:

To je grm koji je vrlo prikladan za uzgoj u loncima ili u posudama, pod uvjetom da daju potting svake 2 ili 3 godine.

  • Provjerite je li posuda dobro bušena na dnu
  • Stavite krevet šljunka ili glinenih kugli na dnu kako biste poboljšali odvod
  • Napunite lonac ili kantu s tvrdim limunom

Umnožavanje sirupskog mlina:

Reprodukcija sjemenki sianovskog sjemena najbolje je obaviti u jesen kada se paprika sakuplja.

Također možete sijati SiSuanke paprike u proljeće nakon održavanja sjemena svježe.

rezanje sičuh paprika se odvija ljeti, na polu-august drva.

  • Prikupiti reznice od 15 cm od srpnja do rujna, na sjemensko drvo (još uvijek tvrdo)
  • Izvadite dno lišće da biste zadržali samo jedan ili dva para lišća u glavi.
  • Opcionalno zaliti bazu u kožni hormonski prah.
  • Stavite reznice u poseban reznica i postavite reznice u svjetlost, ali bez izravnog sunca.
  • Držite podlogu lagano vlažnim i smanjite zalijevanje zimi.
  • Zaštitite reznice zimi, zadržavajući ih hladnima, ali bez mraza (idealno oko 5-10°)

Čitati također: dobro smanjiti grmlje

Održavanje Sichuan paprike:

Ovdje je stablo koje zahtijeva malo održavanja, ali možete poboljšati rast s malo skrbi za promicanje lijepe žetve Sičuan paprike.

Smatraju se izdržljivima i otpornim na negativne temperature do -15°, to je biljka koja nije jako zahtjevna prirodi tla.

S druge strane, važno je voditi u slučaju vrućeg vremena ili dugotrajne suše, osobito za uzgojene Sichuan paprike.

Loše osjetljiv na štetnike i bolesti, Sichuan paprike stabala su ponekad napadnuti od lisnih uši.

Evo kako boriti se protiv lisnih uši.

U videu, savjeti za održavanje našeg stručnjaka za Sichuan papar:

Veličina sičvanske mliječne paprike:

Sichuanovo stablo, bilo izolirano, zaštićeno ili masivno, ne zahtijeva nema određene veličine.

Ali često je lijepo od njega dati lijepu siluetupogotovo kada je dio živice.

  • Bolje je sijati u zimskim mjesecima, očito izvan razdoblja zamrzavanja.
  • Nemojte rezati izbojke godine jer su oni koji će dati papar.
  • Zato smo samo rezali drvo koje raste u unutrašnjosti kako bismo očistili ovaj dio papra i prodrli u sunce.
  • Krhke ili mrtve grane su uklonjene.

Za pečene sichuan paprike u posudama, planirajte svake godine težu obrezu kako bi se zadržala na rastu i dopustite da se zadrži u posudama duže.

Pečati Sichuan papar i upotrijebite u kuhinji

Sichuan papar

Sakupljanje se odvija krajem ljeta i početkom jeseni, obično tijekom rujna do listopada.

Vidimo male loptice prekrivene ružičastim filmom i to je ružičasti film koji daje papar, a ne malu kuglu.

Stavite sag ili list ispod tresilice paprike i protresite stabljika koja će ispustiti Sichuan papar.

Konačno, papar suhom prije upotrebe u kuhinji.

Za razliku od klasičnog papra, unutrašnjost nije jestiva.To je dio iste obitelji kao i naranče i limunaste drveće.

Korištenje Sichuan papra u kuhinji:

Sichuan papar je agrum od azijskog podrijetla, uzgaja se i koristi kao začin. Poznat je po svojim aromama limuna.

Sichuan papar će se koristiti za okus i začin ribljih tartara ili a carpaccio iz Saint-Jacuqesa.

Na strani mesa, Sichuan papar je također vrlo korisno u kombinaciji s svinjetina, piletina ili opet patka kada je kuhana kao limun ili egzotično voće kao npr. mango.

Konačno, također ćete koristiti Sichuan papar za svoje Azijska jela, bilo izravno u wok ili sezonsku rižu.

Savjet o sichuan papru:

Budite oprezni da nosite rukavice kada berbu, jer proizlazi Sichuan paprike su začinjeno.

Podijelite Sa Prijateljima