Riblji Kebab S Umakom Od Đumbirova Jogurta

Loading...

Loading...

Riblji kebab s umakom od đumbirova jogurta

Prekrasan i gurmanski, ovaj recept riba kosi s jogurtom i umakom đumbira je također jednostavan i brz.

Sastojci za 4 osobe:

  • 2 miješana jogurta
  • 1 komad đumbir
  • 2 fileta maslinovog ulja
  • 1/2 brokule
  • nekoliko rajčice
  • 600 g duo ribe (losos, bakalar, itd.)
  • 1 tbsp. sjemenke sezama
  • Neki listovi salate
  • Ssel, svježe mljeveni papar

Riba s kosom jogurta i umakom đumbira

- U zdjelicu ulijte jogurt, ribani đumbir i 1 kišica maslinovog ulja.

Dodajte sol i papar. Pomiješajte i držite se hladnim.

- Operite i prethodno kuhajte brokule u tlačnoj peći ili paru (budite oprezni, moraju ostati čvrsti).

- Skupite kopče: pripremite rajčicu, komad ribe, preljev brokule i drugi riblji dio. Sezona i posuti se sjemenkama sezama (učiniti ih veći prema želji).

- U tavi ulijte preostalo ulje i brzo kuhajte kopče za ribu.

- Na tanjure uredite prethodno ispranu salatu, kosnice i mali umak od ramekina.

Za okus odmah.

B.A.ba od kuhara

Moguće je zamijeniti đumbirom s limunom. Također možete uključiti začine na ovaj recept (tandoori, raz el hanout...).

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima