Opločnika Govedina Repe

Loading...

Loading...

betonirana govedina repe

Ovdje je lijepa jesen recept koji prate goveđi odrezak s repe, naranče i bundeve.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 repa poplava (crvena)
  • 2 organske naranče
  • 4 tbsp. žlice šećera
  • 3 tbsp. jabučni ocat
  • 800 g bundeva
  • 150g vlašac
  • 50 g polusasu maslaca
  • 4 goveđa bloka (150 do 200 g svaki)
  • Cvijet soli, svježe mljeveni papar

Pročitajte također: Prednosti repe za zdravlje

Opločnika govedina repe

- Peel cikle pomoću striptizeta i izrezati tri četvrtine u male kocke. Ostatak će se uzeti u čips, kada je podigao. Knjiga.

- Četka, uzeti veseliti i sok od naranče.

- Pripremite karamel: U tavi, karamela, deglaze s octom i smanjiti. Dodajte sok od naranče, koricu. Donesi na čir i ispustite cikle kockice. Knjiga.

- Oguliti i oprati bundeve. Izrezati na komade i kuhati pari al dente (to se mora držati čvrstoću).

- Peel i dlijeto salame.

- U tavi, rastopiti 25 grama slanih maslac i dodati u luk i kuhati 5 minuta na laganoj vatri, zatim dodati bundevu izrezati na kocke. Promiješati i kuhati oko 5 minuta.

- Zagrijte pećnicu na 180° C (točka 6).

- Fry govedina blokovi u 25 g slanih maslaca. Hraniti ih redovito do kuhanja do željene točke. knjiga u foliju u pećnici na 60° C (teor. 2), u trajanju od 5 minuta.

Za obuku:

- slice preostale cikle čips. Potez brzo u umak.

- U svakom tanjuru, stavite kockice bundeve, meso, nekoliko repe kocke, repe čips i karamela. Poboljšati cvijet soli i papra.

Podrum: vino i odrezak s repom

Ako kuhanje i pripremu govedine jastuk ne može biti klasična pratnja je, u međuvremenu, oba izvorna i bogata dimenzija okusa, kako u pogledu okusa teksture.

I slatko i kolač, debeo, glatka, floury i svjež, ova priprema je složeniji jelo i zahtijeva vina prirodu kao velikodušni. Dakle, Pic Saint Loup

ta moć i slast da će se rastopiti sa svim aspektima govedine jastuk, a obraćajući se arome po ljutine. Crvena Coteaux du Loir, obilježen ljut bilješke o Pineau d'Aunis će, pak, alternativa za one koji žele dati „PEP” u cjelini. M. Chassin

Pročitajte također: Prednosti repe za zdravlje

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima