Rezana Purica Na Fusillini I Parsnip Tagliatelle, Umak Od Rajčice S Bosiljkom

umak od fusillina od rajčica, parsnip menta i mljeveno puretina

Ovdje je brak okusa i svježine s tom mljevenom puretinom na fusillini i tagliatelle parsnip, umak od rajčice s bosiljkom.

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Sastojci za 4 osobe:

U košarici:

  • 250 grama purice dojke
  • 2 mala paškanat
  • 2 grane bosiljak
  • 200 grama fusilnih tricolora
  • 3 rajčice grozd

U ormaru:

  • 1 tbsp. žlica šećera (izborno)
  • 1 tbsp. žlica maslinovog ulja
  • 1 gumb maslaca
  • soli i svježe mljevenog papra

Recept slanog puretina na Fusillini i parsnip tagliatelle, umak od rajčice s bosiljkom

Zagrijte 1 lonac slane vode.

  • Uklonite pedale iz rajčice i napravite mali križići na suprotnom zaobljenom dijelu.
  • Sipati rajčice 30 sekundi u loncu kipuće vode. Prikupiti ih skimmerom i ukloniti ih (držite vodu u tavi za pastrve).
  • Izrežite kockice srednje veličine (dobro držite celulozu). Toplina kockica i celuloze od rajčice u malom tavi sa 1 tbsp. ulje, nasjeckani mentar i šećer (po izboru).
  • Vrijeme se miješa i ostavlja na srednjoj vatri 10 minuta.
  • Zagrijte vodu u tavi. U međuvremenu, oguliti pastrve, rezati krajeve i detaljujte ih u tagliatelle. Izbijeliti ih 3 min. u loncu kipuće vode, a zatim ispustite. Dodajte ih umaku od rajčice.
  • Kuhajte drugi lonac slane vode, sipajte fusilini i kuhajte 5 minuta.
  • U međuvremenu, odrežite prsa od puretine i izrezajte u male kocke. Unesite ih 3 min. preko visoke topline u tavi s 1 gumb maslaca.
  • Odvucite tjesteninu i stavite na ploče. Na vrh dodajte umak od rajčice, komadiće purica i nekih listova lišća.

Prijedlog HelloFresh-a :

Rezana purica na Fusillini i parsnip tagliatelle, umak od rajčice s bosiljkom: fusillini

Da biste promijenili užitke, zamijenite puretinu s rezanom "mesom grisona" u malim štapićima. Dolazi iz najfinijih rezova mršavih goveda.

Vrlo je lako probaviti, grindo meso je vrlo nisko u masti, bogato elementima u tragovima i proteina.

sHelloFresh.fr, domaća isporuka jednostavnih i raznovrsnih recepata i svih sastojaka

Podijelite Sa Prijateljima