Juha Od Šparoga S Parmezanom

1336573287soupeaspergeparmesan

Proljeće je zvučao dolazak šparoga, ukusna povrća, koji nudi mnoštvo recepata, često tanki i suptilan okus.

Ovdje je recept za šparoga juha s parmezanom...

Sastojci za 4 osobe:

  • 500 gšparoga bijela ili zelena
  • 2 luk
  • 1 luk
  • 20 cl sud juha
  • 25 cl mlijeka
  • 25 g maslaca
  • 50 g parmezanskog sira
  • peršin ravna ili valovita

Juha recept šparoge sa parmezanom:

Ovaj recept mogu se koristiti kao sirovina u tanjura koji piju u malim čašama.

Također je kao dobar topao kao toplo ili hladno...

  • Započnite piling šparoge
  • Nosi slanoj vodi kuhati
  • Uronite šparoge i kuhajte 15 do 20 minuta (vrh noža mora lako probušiti šparoge)

Tijekom kuhanja šparoga...

  • Nadjev na luk i luk
  • Rastopiti pola maslaca u tavi i popecite na luk i luk pa blanširati bez rumenila njima
  • Dodajte Bouillon
  • Izrežite kuhana šparoga u male komadiće
  • Dodaj šparoga rez s luk i luk i kuhajte 5 minuta, dodajući preostali maslac
  • Na kraju ulijte mlijeko i sjeckani parmezan
  • Pomiješajte sve
  • Nasjeckajte i dodajte peršin
  • Sol i papar

Ako mislite da je smjesa previše tekućine možete ispraviti dodavanjem malo više mlijeka

Nakon toga možete poslužiti vruće, pričekajte tiédisse ili frižideru služiti hladno.

Dobar apetit!

Podijelite Sa Prijateljima