Bundeva Juha S Kestenjima

kestena bundeva juha

Sa svojim blago izraženim okusom kestena, bundeva je kralj juhe i baršunastih juha.

Dodavanjem nekih kestena u vašoj pripremi, otkriti ćete malo više okusa vaše bundeve juhe.

Sastojci za 6 osoba:

  • 1 ili 2 bundeva (svi moraju težiti oko 1 kg cijele)
  • 1 krumpir
  • 1 luk
  • 100 g kesteni spreman za kožu (vakuum)
  • 15 cl svježeg vrhnja
  • Sol i papar

Također pročitajte: prednosti i vrline kestena za zdravlje

Recept bundeve juhe i kestena:

Počnite rezanjem bundeve na 4 i uklonite sjeme unutar,

Peel bundeve i krumpir i izrezati na velike komade

Peel i kriška luk,

Kuhajte 1 litru slane vode,

Ronjenje potimarron, krumpir, luk i kesten u kipućoj vodi,

Ostavite kožu 15 min na srednjoj vrućini,

Jednom kad se povrće kuha, pomiješajte sve i dodajte kremu,

Ispravite začin soljenom i paprom

Poslužite je baršunast vruće,

Dobar apetit!

Podijelite Sa Prijateljima