Špinat: Ojačati Tijelo

špinat

Domaće u Aziji, špinat ili spinacia oleracea, biljka koja brzo raste i daje ukusna lišća, izvrsna za zdravlje.

Njegova obitelj: chenopodiaceae. Glatke glave, glatke ili mjehurićaste, raspoređene u rozetu i prekrasno svijetlo zeleno, lišće 20 do 40 cm dulje je od ljekovitog povrća.

  • Čitati: uzgajati špinat dobro
  • Otkriti: naši recepti zasnovani na špinatu

Špinat i njegove zdravstvene koristi

Ne, Popeye nije postala jaka zahvaljujući špinatu, jer suprotno popularnom uvjerenju, sadrži samo malo željeza.

Ipak je bogata vlaknima, kalijem i vitaminima, što mu daje izvrsne prehrambene prednosti i zasigurno pravi pojačanje tijela.

  • "Četka crijeva"! Mogli smo bolje učiniti kao uvod. Pa ipak, takav je nadimak... za njegovu laksativna svojstva i dépuratives neosporan.
  • Također je odlično antianemic, koja sadrži, osim klorofila, željeza i folne kiseline. Što se tiče legenda o Popeye... Zaboravi! Sadržaj željeza špinat je samo 3 mg / 100 g. Nije loše, ali neko divlje povrće poput koprive, janjećeg mesa i maslačaka sadrži mnogo više.
  • Ugled špinat je dobro uspostavljen: savršeno se bori protiv svijetle boje, Lijek protivanemija i kloroza, špinat se preporučuje kad god gubitak krvi zahtijeva remont! (teških razdoblja, pljuvanja krvi, itd.). Zato i on prati rekonvalescenata.


Jeste li znali?

Špinat se može koristiti interno (infuzija) ili izvana (dekocija).

Utvrđivanje vina: Dodajte 200 g svježeg soka od špinata na tri kuhara vina.

infuzija: 10 grama sjemena po šalici. To je blaga i blaga laksativ.

Toksičnost špinatazbog soli oksalne kiseline oni sadrže, špinat je zabranjen za artritis, reumatski i gihta. S druge strane, neki ljudi su nasilno alergični oksalati.

Jesti onda, ali bez višak, posebno u djece i starijih osoba.

Širi špinat za svoje prednosti

Da biste uzgajali dobar špinat, trebate bogata, vlažna tla s visokim udjelom dušika, Izložite ih na hladnom mjestu u vrtu, djelomičnu sjenu, Dobro je znati: špinat je tolerantan na hladno vrijeme.

Kada ih posijte, razmislite o ugradnji a organsko gnojivo napravljen od gnoja i alge. i vodu ih često na suhom vremenu kako bi se izbjeglo porast sjemena.

  • Čitati: Posijati, uzgajati i održavati špinat


savjeta:

- Posijajte špinat male količine, svakih 15 dana, kako bi se širila proizvodnja.

- Čak i ako čujete ili čitate suprotno, Nemojte sijati ljetni špinat jer brzo odlaze na sjeme. Umjesto toga, idi rogatog tetragona, s istim okusom.

Za množenjesijati na mjestu u travnju ili rujnu do listopada, dubine 2 cm u brazdama razmaknute od 30 cm. Pojava se pojavljuje oko deset dana kasnije.

Vrlo je lako uzgajati špinat lončić dubine 25 cm, dok je podloga uvijek bila svježa.

Čuvajte se malih životinja!

Štenac mrzi puževi i puževi, plijesan (oblik plijesni) ostavlja žute tragove na lišću. Kada se sadnice rastope, sadnice se raspadaju.

Pozornost također na virus mozaik mozga, što slabi biljke.

Vrste i sorte špinata

Dvije najpoznatije vrste špinata su "Zimski Giant" i "Monstrous Viroflay".

  • "Zimski Giant": Otporan na zimu, čak i grubo, nudi lijepe lišće i vrlo je produktivno.
  • "Monstrous Viroflay": mesnat, ima velike hrskavog lišća i otporniji je na toplinu od drugih sorti. To omogućuje sjetvu ljeti.

Znaš li špinat jagode u imeChenopodium vigatum? To daje živahno crveno voće edibles vrlo zanimljiv...

Špinat u kuhinji i njegovih svojstava

Potroši ih sve mladih sirovih listova u salataoni su ukusni! I kuhajte ih velika lišća, u pratnja mesa.

Gurmanska ideja:

Gurmani, špinat? Istina je da su oni sposobni najgori kao najbolji! I za najbolje... Neka ih "pada" u maslac s nasjeckanim lukom, malo vrhnja i mekano kuhano jaje. Prava poslastica!

Nutricionistički doprinosi

35 kcal / 100 g sirove i 26 kcal / 100 g kada se kuha. Špinat je bogat vlaknima, kalijem, kalcijem, magnezijem, željezom, vitaminima C i E.

  • Otkriti: sve naše recepte od špinata

Blandine Merlin

Podijelite Sa Prijateljima