Trg S Rabarbarom I Bademima

Loading...

Loading...

1390399886squarerhubarbeamandes

Evo sjajnog klasičnog slastica, prekrasno preispitane, s ovim kvadratom s rabarbrom i bademima. Jednostavan i jeftin recept.

Sastojci za 4 osobe

  • 180 g maslaca polusasu
  • 20 cl vode
  • 210 g šećerne trske
  • 600 g rabarbara
  • 1 g agar-agar
  • 300 g brašna
  • 150 gbademi napudran

Recept kvadrata s rabarbara i badema

Ukloni maslac 30 minuta prije pripreme trgovi.

U tavi,

  • Ulijte vodu i 100 g smeđeg šećera.
  • Donesite kuhati.

Oprati, oguliti i izrezati rabarbara u kocke.

  • Prelijte rebarbar u posudu,
  • Miješati i kuhati pokriveno 5 minuta tijekom niske topline.
  • Uklonite poklopac, dodajte agar-agar, pomiješajte i nastavite kuhati 5 do 10 minuta tijekom male toplote.
  • Knjiga.

Zagrijte pećnicu na 180° C (točka 6).

U zdjelici salate,

  • Pomiješajte brašno i 110 g šećera.
  • Dodajte maslac prethodno izrezan.
  • Dobro promiješajte s vrhovima prsta kao da se raspuknu.

Linirajte četverokutni ili pravokutni tavu za pečenje (ili list za pečenje). Držite 1/4 tijesta na stranu i stavite ostatak na dno posude.

Širi se dlanom.

  • Prelijte bademove zemlje.
  • Dodajte smjesu rabarbara. Pospite sa preostalim tijesta.
  • Pecite 30 minuta.
  • Neka se kul (oko 1 sat) prije rezanja kvadrata.

Saznajte viĹĄe o rabarbaru

Izvorno iz Azije (Mongolija, Kina, Sibir...), rabarbara je velika višegodišnja biljka koja razvija veličanstvene valovita (i otrovna) lišća, koju nose jake i duge peteljke (jestivi dio).

Dugo se koristi za ljekovite vrline njezinih korijena, ovo povrće, koje često jedemo kao plod, uvedeno je u Europu u 18. stoljeću od Engleza, koji je i dalje jako volio.

Čitati također: sve receptima od rabarbara

Recept: A. Beauvais
Fotografija: A. Beauvais - F. Hamel

Loading...

Video: My Friend Irma: The Red Hand / Billy Boy, the Boxer / The Professor's Concerto.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima