Jams Od Jagode I Rebarbara

1347893015confiturefraiserhubarbe

Zbunjujte malin s proizvodima vašeg vrta.

Zašto ne smrviti jagode od ražara?

Oslanjamo se na vještinu naših baka kako bi stvorili osnovni temelj ražnjeva jagode.

Vrijeme pripreme: 30 min

Vrijeme kuhanja: 30 min

Sastojci za zobeno ribanje:

  • 500 g rabarbara
  • 500 g jagode
  • 800 g kristaliziranog šećera
  • Sok od 1 limuna

Recepti jagode jagode rabarbara:

Jam jagode i rabarbara jedan je od najboljih načina da se oženiš rabarbara na drugo voće s voćem. To donosi slatkoću i uklanja kiselinu rabarbara.

  • Izrežite lišće širokih rabarbara kako bi zadržali samo peteljke (rabarbarske štapiće)
    Držite lišće za uporabu Rajčica od rabarbara
  • Očistite petiole temeljito.
  • Ljubomorno čuvajte ružičastu podlogu svježe ubranih peteljica.
  • Temeljito operite jagode i izrežite ih

Odabrali u proljeće, nije potrebno ukloniti sina rabarbara, ali bere u ljeto, to će biti bolje da okus oguliti i ukloniti sina u kadru

  • Izrežite cijeli rabarbars u male komadiće.
  • Pomiješajte rabarbara i jagode
  • Pokrijte sa šećerom i pomiješajte, ostavite da se macerira na sat ili dva.

Kuhanje jagoda jagode rabarbara:

Oporavite sok od maceracije i, na visoki način, smanjite ga za 40 do 50%.

To će vam olakšati sav dobar uzimak vašeg zastoja.

  • Zatim stavite na vrućinu i postepeno povucite dok ne miješate na dnu.

Možemo dodajte po vlastitom izboru, prije završnog kuhanja:

  • Jedna vrećica šećera vanilije ili vanilija, prethodno izrezana u male kocke.
  • Prstohvat od cimet.
  • 2 klinčića.
  • Pepeljeni bademi ili bademov prah.
  • Sok od limuna.
  • Neki od metvice lišća.

Zagorje se kuha kada mješavina postane nejasna i boja postaje ružičasta.

  • Stavite u posude, odmah ih zatvorite i odložite ih od svjetlosti
  • Ako vaš lonci su bez pokrića, možete očekivati ​​njihovo hlađenje, zaliti rastopljenog parafina, a onda se mali trg tkanine ukrašen dok držite s elastičnom.

U svakom slučaju, vaše staklenke džemova će vas podsjećati na pohlepne ormare vaše bake i podsjetiti svoju djecu da ste doista pametni kuhar!

Otkrijte i druge ukusne recepte:

  • maslačak žele
  • Džem kupina
  • Mliječna kupina

Podijelite Sa Prijateljima