Slatki Krumpir: Kultura, Žetva I Kuhinja

Slatki krumpir


Za slatki krumpir uživati ​​u povrtnjaku, izazov je rekonstruirati a tropskog okolišaali i da sadrži vegetaciju, jer jednom kad je slatki krumpir zadovoljan, potrebno joj je lagano usmjeriti ponekad da daju stabljike duljine gotovo 5 m.

Kako saditi slatki krumpir

Razmislite o dobivanju gomolji u Franche-Comtéu je ambiciozan ako netko nema staklenik, ali u svim regijama gdje su mraz rijetki u razdoblju od svibnja do rujna, a temperature iznad 20° C, kultura je moguća.

Kada biljka?

plantaža slatkog krumpira počinje u travnju, na otvorenom terenu u mediteranskoj klimi, a krajem ožujka na vašoj verandi ili stakleniku, negdje drugdje. Dobiti neke gomolji da posadite, idite u organsku trgovinu - biti ćete sigurni da nemaju protuuprojavu - i mjesto starih gomolja malo naborana koja počinje nicati.

Također možete pregledavati štandove egzotičnih prodavaonica prehrambenih proizvoda ili tržišta. Ispunite plijesan probijeni slučaj vrste ribljeg kaveza i pokopali dva ili tri gomolja. U tom slučaju temeljito operite posudu s vodom prije sadnje. 4 do 6 tjedana kasnije, izbojci se pojavljuju, spremni za pokretanje, ako temperatura dopušta.


Vruća i vlažna zemlja, temelj uspjeha

Neophodno je presaditi u toploj zemlji (iznad 15° C). Prije ćete raditi svoju dubinsku zemlju. Brojajte oko 2 m2 za 3 gomolja i kantu komposta po m2.
Tijekom neizvjesnih dana početkom svibnja pokrijte buduće mjesto s plastičnom bojom za podizanje temperature tla. Za postavljanje, kopirajte u središte stranice depresiju volumena i veličine okvira. Otvorio je pladanj i položio biljke bez poništavanja korijenske kugle, ili odvojite svoje biljke. Što se tiče zdjelice, vodu obilno prije nego što skinete kutiju kako bi se sustav korijena poremetio što je manje moguće.

Načelo je da biljke što je više moguće iskoriste da korijeni iskoriste toplu zemlju. Voda se obilno stavlja na finu zemlju na korijene. Slojite ostatak površine.

Stavite slatki krumpir

Kao obična loza, lišće slatki krumpir brzo postaje invazivno. Vaša kreativnost će se tražiti da se postigne staking sustav 2,5 m visine kako bi se lišće moglo izvesti performanse fotosinteze, a time i šećer grlo gomolji. Rezultat je često vrlo ugodan, budući da cvjetovi slatkog krumpira tijekom ljeta. Cvjetovi su bijeli ili mauve, ovisno o sorti. Oni nemaju sjaju ipomées, ali oživljavaju kuhinjski vrt. Iskoristite prednosti hladovine kako biste s južne strane postavili neke salate.

slatkog krumpira bogatog vlaknima

Sjeći slatki krumpir

Jedino održavanje do žetve sastoji se od obilnih i redovitih navodnjavanja. Samo praškasta plijesan može, vrlo anegdotno, poremetiti vašu kulturu.

U rujnu-listopadu kada lišće počne žućkati, iskopajte usjeve, Neka se gomolja suha nekoliko dana. Držite ih barem mjesec dana u umjerenoj sobi, vrijeme koje završavaju zrenjem pretvarajući najviše škroba u šećer

Recept: pire slatki krumpir, kokos i čili

Pire slatki krumpir naranče

priprema: 20 min.
kuhanje: 50 minuta u pećnici ili 10 minuta u vodi.
Sastojci za 4 osobe: 1 kg slatkog krumpira • 8 cl kokosovog mlijeka • 1 mali crveni papar • sok od 1 limete • 1/4 hrpa korijandera • sol, papar

Pripravak:
• Operite gomolj bez peelinga, iscijedite ih na nekoliko mjesta i pecite ih na 180° C 50 minuta do 1 sat, ovisno o veličini. Što se tiče krumpira, nož mora prodrijeti bez prisiljavanja. Pečenje optimizira okus, ali ako ste u žurbi, kuhanje s kipućom vodom gomolja, ljušteno i rezano na komade traje oko deset minuta.
• Izrežite krumpir pola dužine, a zatim uklonite meso velikom žlicom.
• U kuhanom mesu dodajte kokosovo mlijeko, sjeckani i sjeckani papar, sok od limete. Provedite vrlo vruće meso s kavom, dodajući korijander odrezan tako da aroma potpuno ispuni. Sol, papar na okus.Ukrasite lišćem od peršina ili korijanderom.

slatki krumpir

Pečena u pećnici, slatki krumpir izrezan u vrlo tanke trake daje ukusne čips.

Jeste li znali?

Za razliku od krumpira čije lišće je otrovan jer učita solanine, slatki krumpir je jestivo. Zovu se krumpir brede u Madagaskaru. Njegova potrošnja je preporučeno od strane FAO (Organizacija za prehranu i poljoprivredu) za svoje antioksidativna svojstva. Listovi se kuha poput špinata. Oni su prilično mucilaginous.

Podijelite Sa Prijateljima