Ovdje je ukusna domaća tabouleh recept, lagana i brza za pripremu, aromatizirana s limunom i mentom.
Izrađena od goveđe, rajčice, krastavaca, papra, luka i bilja.
Sastojci za 6 osoba:
- 2 čaše finog semolina s kuskusom
- 2 čaše vode
- 3 rajčice
- 1 papar crvena
- 1 krastavac
- 1 luk
- 1 limun
- Neki lišće menta
- maslinovo ulje
- Sol i papar
Domaći recept za tabuleh
Ovaj domaći recept tabuleh pripremljen je nekoliko sati unaprijed, a može se poslužiti i nekoliko dana kasnije ako je hlađen.
- Počnite zalivajući krupicu u zdjelu salate
- Donesite vodu do kuhanja i prelijte preko krupice, pokrijte pločicu i pričekajte 1 min.
- Pričekajte da se krupica ohladi prije miješanja s povrćem
- Oprati sve povrće bez peelinga
- Izrežite rajčice, krastavac i crveni papar u male kocke
- Mince luk i izrezati u male kocke
- Pomiješajte s krupicom
Pretpostavimo da je kuća tabuleh,
- Uništite metvicu i pomiješajte s tabulehom
- pomiješajte 3 žlice maslinovog ulja sa stisnutim limunom
- Ulijte ovu smjesu preko tabuleh i pomiješajte
- Sol i papar
Dobar apetit!