Tagliatelle Od Tikvica, Rucule I Krumpira

Tagliatelle od rajčice i krumpira s djevičanskim umakom

Rano krumpalo je savršeno za salate, što potvrđuju ove ukusne tjestenine, rucak i futures krumpira.

Sastojci za 4 osobe:

  • 300 g krumpir PRIMEURS
  • 3 tikvica dobro
  • 100 g raketa
  • 3 rajčice
  • 1 tbsp. balsamic ocat
  • 4 c. žlica maslinovog ulja
  • 5 niza od peršin
  • 2 trake od bosiljak
  • 6 niza od vlasac
  • Sol i papar

Tagliatelle od tikvica, rucule i krumpira

Operite krumpir, stavite ih u zdjelicu za salatu i pokrijte ih vodom na pola puta.

  • Pokrijte pričvrsnim filmom i kuhajte 8 do 10 minuta u maksimalnoj snazi ​​mikrovalne pećnice.
  • Izrežite ih na kriške.

Operite tikvice i rezati u tagliatelle s ekonomičnim nožem u smjeru duljine.

Isprati ruku.

Izrežite rajčice u kocke i stavite ih u zdjelu.

Začinite s ocem, dodajte sol i papar i dodajte ulje.

Za pripremu umake s djevičanskim,

  • Crush sve bilje (peršin, bosiljak, bilje) i dodajte ih rajčicama.

Podijelite rucu u 4 zdjele.

  • Dodajte sirovu tikvicu i zatim krumpir.
  • Pospite sa umakom od djevica.

Dobar apetit!

Foto kredit: CNIPT

Podijelite Sa Prijateljima