Tagliatelle S Mirabelle Šljive

Loading...

Loading...

1386241492tagliatellesaumirabelle

Ovdje je lijep slatki i ukusan recept s tim šljive tagliatelle, neočekivanim i ukusnim vjenčanjima.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 vlašac
  • 12 šljive
  • 4 komada sušenog govedine
  • 500 g rezanci svježe
  • 20 g polu-slanog maslaca
  • 1 tbsp. žlice meda
  • 20 cl cijela krema
  • 2 trake od timijan troškovi
  • Sol i svježe mljeveni papar

Svježa tagliatelle s mirabelle šljive

  • Peel i dlijeto salon.
  • Oprati, izrezati na pola i šljive lonaca.
  • Rezati suhe govedine u trake.

U tavi,

  • Kuhati slanu vodu, a zatim dodati tagliatelle.
  • Kuhajte 3 minute.

Tijekom tog vremena:

U tavi, otopite maslac, dodajte škampi i kuhajte bez mrlja. Ulijte med, dodajte mirabelle šljive i karamelizirajte cjelinu.

  • Odvucite tagliatelle i uredite ih u posudu. Držite se toplo.
  • Dodajte mirabelle vrhnje, sezonu i ulijte preko tagliatelle.
  • Rasporedite s trakama suhog mesa i svježim timijanjem.

Poslužite odmah

Više informacija o Mirabelle šljivu

ČITAJ VIŠE...

Mirabelle:
Izvještavanje u Francuskoj René d'Anjou u 15. stoljeću, šljiva Mirabelle odmah se prebacila na Lorraine zemlje čija klima i tlo pogoduju njegovu uzgoju. Danas cvjeta potpuno u Lorraine i na sjeveru Alsace čija berba predstavlja gotovo 80% svjetske proizvodnje.
S toplom aromom i ukusnom aromom, ovaj prilično malo zlatno šljiva ima sočan meso s slatkim i tangy okusom. Svakako se jede svježe, ali najčešće je namijenjena za preradu: konzervirane ili zamrznute zaušnjake, Clafoutis, pite, džemovi, sirupi, eaux-de-vie, purées

Recept: A. Beauvais
Fotografija: A. Beauvais - F. Hamel

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima