Tartlet S Smokvama I Zelenim Maslinama

Pita s smokvama i zelenim maslinama

Priuštite si ovu ukusnu tortu s smokvama i zelenim maslinama u tartletima.

Sastojci za 4 osobe:

Za tijesto:

  • 200 g kolača
  • 15 g slatkog maslaca

Za punjenje:

  • 18 smokava
  • 100g zelenih maslina
  • 25 g šećera u prahu

Za ostatak receptu:

  • 2 žumanjka
  • 1 jaje
  • 30cl cijele kreme
  • 1 narančasta
  • 65 g šećera u prahu

Tartlet s smokvama i zelenim maslinama

Za tijesto:

Dobro namjestite slatko tijesto. Probijte lagano zakiseljene pite dagnje, neka se odmaraju u hladnjaku 10 minuta. Zagrijte pećnicu na 180°.

Pecite ljusku pita 10 minuta

Za punjenje:

Izrežite smokve u četvrtine. Izrežite masline u latice i isperite ih.

Pomiješajte dva voća i posipajte šećerom. Pomoli ih 10 minuta.

Za prazno:

U zdjelu, umiješajte šećer s jajima i dodajte kremu. Zest naranče i dodati ga kremšu.

Za pecivo:

Spremite plodove u kolačima tako što ćete ih ostaviti. Zatim napunite tartlets s prazninom i ispeći ih u vrućoj peći oko 20 minuta.

Provjerite kuhanje kremšera i poništite tartlets na izlazu pećnice.

Kuharov savjet:

Možete ukloniti smokve ako je koža previše gusta. Ako dobijete sok s mariniranjem voća, dodajte je u kremu.

Foto kredit: Ph Asset

Podijelite Sa Prijateljima