Pita S Porilukom I Dimljenim Lososom

Loading...

Loading...

Pecivo i dimljena pita od lososa

Uživajte u ovom ukusnom pita od poriluka i dimljenom receptu od lososa, glatkom, jednostavnom i brzom.

Sastojci za 4 osobe:

  • 150 g dimljenog lososa
  • 2 poriluk
  • 20 g polu-slanog maslaca
  • 1 čašu bijelog vina
  • 60 cl tekućeg vrhnja
  • 1 prstiju od Espelette papra
  • 3 jaja
  • 1 lisnato tijesto
  • Sol i svježe mljeveni papar

Pita s porilukom i dimljenim lososom

Zagrijte pećnicu na 180° C (str. 6).

- Slojite dimljeni losos u trake.

- Uklonite prve listove poriluka. Izrežite ih u male komadiće, oprati. Znoj na maslacu, bez rumenila. Ulijte bijelo vino, dovesti do kuhati i dodati 10 cl vrhnja. Začinite solom, paprom i

Izbjegavaj papar. Ispariti.

- Razbiti jaja, staviti ih u zdjelicu salate, pobijediti ih u omletu, uliti preostalu kremu. Pobijediti i opet sezona.

- Stavite pita ljuske, podijelite poriluk i losos odrežite. Stavite sadržaj salate zdjelu.

- Pecite oko 25 minuta.

Saznajte više o vrsti tekućine

Tekuća krema:

Tekuća krema, nazvana krema, je svježa krema koja nije posijana. Mekan i lagan, on sadrži najmanje 30% masti i uključuje mnogo mjehurića u masi od drugih krema, to je razlog zašto se preporučuje za pripremu šlagom.

Vino i pita s piskom i lososom

Jastučići tijesta daju svojom hrskavom reljefnošću na uređaj i njegove sastojke koji su svi mekani i nježni teksture.

Mliječne i masne aromatske note dolaze vezati i omekšati narezane likove poriluka i dimljene ribe. Pouilly dim koji oženi svoju nos limun i dimljeni ojačati ovu dimenziju dok ublažavanju miris ribe i poriluk; na nepcu, njegova živost donosi svježinu u suprotnosti s slatkošću vrhnja. Ako St Nicolas de Bourgueil ružičasto ide u istom smjeru u ustima, no mirisi u kojima su voćne mješavine nijanse evocirajući papar će povećati veličinu postrojenja kolača.

Maurice Chassin

Wellness i poriluk

Poriluka: Bogata je elementima u tragovima, kalcij i magnezij poriluk je izvor vitamina B, C i A. koji sadrže 85% vode i mnogo vlakana, sadrži diuretik svojstva (kombinaciju visokog kalija i niskim razinama natrij), doprinosi djelovanju crijevni tranzit, uz niske kalorije (27 kalorija na 100 g).

Loading...

Video: Kiš od šampinjona i poriluka - Fini Recepti by Crochef.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima