Svježe Losos Tartare I Dinje

1347961448tartaresaumonmelon

Volite losos tartare i volite melon u ljetnim mjesecima, pa evo ukusnog i originalnog receptora, losos tartara s dinje...

Svježi je i može se poslužiti kao starter s trešnja rajčicom kao aperitiv u malim kozicama...

Sastojci za 4 osobe:

  • 200 g losos troškovi
  • 1 lijepa dinja
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 1 cc od sherry octa
  • 1 žlica meda
  • 1 limun
  • Neki lišće bosiljak
  • Sol i papar

Slatinski tartarni recept s dinje:

Ovaj recept pripremljen je nekoliko sati unaprijed kako bi se omogućilo da losos vrijeme marinirati dobro... onda smo rezervirati u hladnjak

  • Počnite uklanjati, ako je potrebno, rubove lososa
  • Isprati losos i izrezati u malim kockama
  • Skinite kožu dinje i izrežite ga u male kocke iste veličine
  • Stisnite sok od limuna
  • Pripremite marinadu miješanjem maslinovog ulja, meda, octa i sok od limuna
  • Sol i papar
  • Izmiješajte losos, dinja i marinadu
  • Rezervirajte svježe
  • Dodajte malo listića bosiljka na vrh kada poslužite

Dobar apetit!

Čitati također: prednosti i vrline dinja za zdravlje

Podijelite Sa Prijateljima