Tartiflette: Gratin Recept

Loading...

Loading...

tartiflette gratinee

Grand klasik Savoyard kuhinje, ovdje je recept tartiflette au gratin na ┼żelju i tako ukusna.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 kg krumpir s ─Źvrstim mesom (charlotte tip)
  • 200 g s kockicama s kockicama
  • 250 gluk
  • 15 g maslaca
  • 10 cl bijelog vina
  • 1 reblokon s sirovim mlijekom
  • Gruba sol

─îitati tako─Ĺer: prednosti i vrline krumpira

Recept Tartifletta

- Operite i ogulite krumpir, postavite ih u vodu kada i kada.

- U velikom loncu kipu─çe slane vode, kuhajte krumpir, oko 15 minuta.

- U me─Ĺuvremenu, u tavi hladne vode, blan┼íirati slaninu, obrano i odvod.

- Peel i isjeckati luk.

- Ocijedite krumpir, a zatim izrezajte na kriške.

- Zagrijte pe─çnicu na 180┬░ C (to─Źka 6).

- U tavi, otopite maslac i dodajte nasjeckani luk, sme─Ĺi ih bez bojanja. Deglaze s bijelim vinom i kuhajte dok teku─çina isparava.

- Mjesto pola luka u dnu pećnice i pol od bijeljene slanine. Rasporedite krumpir na kriške, dodajte preostali luk i slaninu.

- Izvadite reblokon, a zatim izrezati na trake. Stavite ih na jelo.

- Pe─çi oko 30 minuta, dok se ne pojavi lijepa boja.

Za ─Źitanje tako─Ĺer: recept tartiflette s slaninom

Loading...

Video: Tartiflette, Recette rapide.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima