Tartiflette S Slaninom

Loading...

Loading...

1323766155tartiflette

Tartiflette je naravno tipično jelo planina zemlje Savoja.

Na temelju krumpira, slanine i reblochona, mi se svidjelo posebno zimi.

Sastojci za 6 osoba:

  • 1,5 kg krumpir tvrtka stolica
  • 1 lijep Reblochon
  • 3 luk
  • 250 g dimljenog slanina
  • 10 cl bijelog vina
  • Sol i papar

Recept za tartiflette sa slaninom:

Ovaj je recept lijep brzo i jednostavno, njegov uspjeh leži uglavnom u kuhanju hrane i kvaliteti proizvoda koji se koriste.

tartiflette je obična jela što je lako kuhati, kako za mali komitet, tako i za veliki broj gostiju.

  1. Započnite vrenjem velikog lonca slane vode
  2. Roniti krumpire u kipuću vodu, prekriti i ostaviti kožu sve dok se propovjedaonica ne kuha, ali još uvijek čvrsto unutra
  3. Uklonite krumpir i stavite ih pod hladnu vodu kako biste zaustavili kuhanje i zadržali čvrsto meso iznutra
  4. Peel i isjeckajte luk
  5. Napravite luk kože u vruću tavu s slaninom da bi ih znoj, a zatim lagano smeđe.
  6. Zagrijte pećnicu na 210° C
  7. Izrežite reblokon na kriške (neki uklanjaju koru, savjetujemo vam da ga zadržite)
  8. Peel zatim izrezati krumpir u tanke kriške
  9. Postavite sloj kriške na dno jela s gratinom i zamijenite slaninom i lukom i Reblochon
  10. Završite s slojem Reblochona (neki vole jednostavno rezati reblokon u 2 i staviti ga na vrh posuđa) a zatim prelijte bijelo vino
  11. Pecite 20 minuta u pećnici i završite za 5 minuta pod roštiljem kako biste smeđivali vrh tartiflette.
  12. Poslužite vruće i idealno u pratnji dobre zelene salate

Dobar apetit!

Loading...

Video: Tartiflette.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima