Tatin Endive S Kestenjima

Loading...

Loading...

1328626938tatinendive

Ovdje je izuzetan recept, tatin endive s kestenjima. Krekljasto i blago kandirano, ovaj tarte tatin će iznenaditi i podmiriti svoje goste!

Vrlo lako postići je također vrlo ekonomično!

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 lisnato tijesto
  • 500 gendivija
  • 12 kesteni kuhani u kutiji ili pod vakuumom
  • 125 g sira koza troškovi
  • 2 cc od med (preferirano tekućina)
  • 20 g maslaca
  • Sol i papar

Čitati također: prednosti i vrline cikorije za zdravlje

Recept za endivnu tatin s kestenjima:

Ovaj recept idealan je za vrijeme trajanja i kestenjske sezone, odnosno u jesen ili zimi.

  • Počnite uklanjanjem vanjskog lišća endivesa
  • Izrežite endives u polovini duljine
  • Uklonite tvrdu bazu cikorije jer je manje probavljiva

U džemperu,

  • Rastopiti maslac
  • Stavite endives iznutra i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta da ih smeđu
  • Tijekom kuhanja izbjegavajte prianjanje
  • Izrežite kestena u 2 i stavite ih na endives
  • Kuhajte još 5 minuta

U kolačima,

  • Zagrijte pećnicu na 200°
  • Maslo je dno posuđa
  • Nanesite med na homogeni način
  • Rasporedite endives u zvijezde tako da pokriva cijelo jelo stavljajući ih na zlatnu stranu
  • Ispunite rupice s kestenjima
  • Mrkati svježi kozji sir
  • Sol i papar
  • Pokrijte sve s pogačenom tijestom i stavite rubove u posudu

Pecite u pećnici 20 do 25 minuta i ostavite čim tijesto postane zlatno na vrhu.

Ovdje je konačno vrijeme za vraćanje jela u posudu za posluživanje i posluživanje ove ukusne tatin endive s kestenjima!

Dobar apetit!

Čitati također: prednosti i vrline cikorije za zdravlje

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima