Timo: Kako Ga Kultivirati

timijan

Timo, izvrsna aromatična biljka za vaše recepte inspirirane južom.

Plantaža

Lakše je kupiti i posaditi kantu Thymus sp. nego sijati svoje sjeme. Izvorno iz Sredozemlja, timije vole dobro isušen tla, nije baš bogat. Plant ih u punom suncu, lišće će biti više aromatično. Thymes vole sušu. Sklonite ih od hladnih vjetrova i vlažnih zima.

Plant ih u proljeće ili jesen, u tlu bogatom šljunkom, koja će osigurati savršenu odvodnju. Ako ih rastu u loncima, upotrijebite a skuhati tlo za aromatske biljke ili dodati dobar šaku grubog pijeska na univerzalno tlo. Također ih možete integrirati na rub masiva pješčane zemlje.

intervju

Trim timijan nakon cvatnje, potaknuti novi rast i berbu u jesen i zimi. Ako ne obrezujete, biljke postaju drvenaste i trebat će ih zamijeniti tri godine kasnije.

Jednom uspostavljena, timijan više ne zahtijeva zalijevanje. kultiviran u loncima, on treba zalijevanje tjedan dana o. Napravite tjedni unos tekućeg gnojiva od ožujka do svibnja.

Timijan je rijetko bolestan, iako ga ponekad može napasti ružmarin buba.

Žetva

Budući da je timijan uporan, možete odabrati lišće tijekom cijele godine.

očuvanje

Timo se dobro sušiali najbolji način da to zadržite jest dodajte je maslacu, ocatu ili ulju, Prikupiti lišće u rano ljeto, kad je biljka u punom proizvodnjom prije cvatnje ili u kasnu jesen, nakon cvatnje.

U kuhinji

Kultiviranje timijana znači da je uvijek pri ruci da probude jela. Koristite ga sa svim povrćem, krumpirom, govedinom na žaru. Dajka limuna to ide jako dobro s ribom. Povezan s lovorom i ružmarinom, tvori poznati buket garni. I divno je za desert, kao u limunovim pite.

Ljekovita svojstva

Antifatigue, anti-zarazne, detoksikantne, prednosti timijana su brojne. Za borbu protiv umora, zimskih prehlada ili poremećaja crijeva, piti noću biljni čaj pripremljen sa 2 žlice svježeg dušika ostavljen da se strmo 10 minuta u šalici vode.

Vrste koje treba testirati

Da biste promijenili ukuse u kuhinji, ne ustručavajte se postaviti nekoliko sorti. Odabrali smo 6 od 200 postojećih.

  • 'Annie Hall', vrlo lijepo podstava od tima, blijedo ružičasto cvijeće, mali zeleni lišće. Visina: 5 cm.
  • 'Bertram Anderson', zlatni lišće i ružičasto cvijeće. Visina: 10 cm.
  • Kuminov timijan, ružičasti cvjetovi, mirisni listovi limuna i kroma. Visina: 10 cm.
  • 'Zlatni kralj', raznobojno lišće s mirisom limuna. Visina: 30 cm.
  • 'Silver Posie', lišće srebrnim rubovima, blijedo ružičastim cvjetovima. Visina: 30 cm.
  • 'Bressingham Pink', mala, slijepa siva lišća, bogata ružičasta cvatu. Visina: 5 do 10 cm.

Razvijajte druge aromate

Ove biljke su također poznate po svojim zdravstvenim prednostima. Saznajte kako ih dobro njegovati.

cvjetnu rogarnu granu

  • Kadulja, bolje probaviti.
  • Mint, učinkovit analgetik.
  • Rosemary, dobro protiv umora i respiratornih infekcija.

Podijelite Sa Prijateljima