Timo: Okus Provence

timijan

Timo je i lijepa malena višegodišnja i velika aromatska biljka.

Ukratko, ono što trebate znati:

ime: Thymus
obitelj: Lamiaceae
vrsta: Kulinarska biljka

visina
: 20 do 40 cm
izlaganje: Sunčano
tlo: Svjetlo, dobro isušeno

lišće: Čvrsto
cvatući : proljeće

žetvaOd siječnja do prosinca

  • zdravlje: prednosti i vrline duhana
  • Za čitanje također: sve naše članke i recepte posvećene timzama

Održavanje i obrezivanje su mali koraci koji će doprinijeti pravilnom rastu timijana.

Sjetva i sadnja timijana:

Možete saditi timijan, kao i biljne sadnice kupljene u kuglicama. Istodobno robusna suši i otporna na toplinu, vrlo je lagana za kulturu.

Dobro sijati timijan:

Za sjetvu, potrebno je nastaviti s a sadnica u vrtiću u proljeće.

  • Posijajte timijan s posebnim sadnicama.
  • Lagano pokrijte sjeme.
  • Voda u laganoj kiši tako da podloga ostaje malo vlažna.
  • Pojava se obično odvija 2 do 3 tjedna nakon sjetve.
  • Moći ćete postaviti 5-6 tjedana nakon nastanka

Sadrži dobro timijan:

Jednom kada su mlade biljke dobro razvijene ili ako kupite timijan u kantu, sadnja će biti idealno učinjeno u proljeće i poželjno u laganom i dobro dreniranom tlu.

  • Timo treba da sunce raste.
  • Podnosi sve vrste tla, čak i siromašne i kamenite.
  • Preporučujemo redovito navodnjavanje prve godine nakon postavljanja, ali bez prekomjernog i samo ako ne padne kiša.

Umnožavanje timijana:

Možete umnožiti timijan po podjela pramena u rano proljeće. Ova tehnika može lako povećati proizvodnju timijana, ali i obnoviti stare noge.

Veličina i održavanje timijana:

Timo je jednostavna biljka za uzgoj i održavanje.

Moći ćete izrezati grane koje su vam potrebne tijekom cijele godine.

Bolje je odrezati drvo godine za poticanje pojave novih izbojaka.
Zato moramo odabrati mladih izbojaka i pokupiti jutro kako bi sačuvali miris prije nego što sunce probija.

  • Izbriši mrtve grane u rano proljeće.

Sustav održavanjanemojte se ustručavati čistiti dno timijana da biste izbjegli prisutnost korova.

za zadržati kompaktan oblik, pričekajte do kraja procvata glatko zaklati.

Ako, s druge strane, uzgajate timijan za žetvu, bolje je posijati prije cvjetanja.

Bolesti i paraziti koji utječu na timijan:

Vrlo mali dio bolesti, glavni neprijatelj timijana je gljivica koja uzrokuje trulo timijan.

  • Timo pocinje i završava se s preranjem, najprije korijena.

Timo je obično a vrlo dobar drug za kuhinjski vrt gdje ima tendenciju odbijanja insekata i bolesti.

Vrste i sorte timijana

Postoji gotovo 350 vrsta timijana! timus x citriodorus je visoko cijenjen zbog mirisa limuna.

Neke sorte procjenjuju se za zlatnu, raznobojnu ili srebrnu lišće.

Žetva i konzervacija timijana:

timijan

Dobivanje timijana:

Žetva timijana se odvija tijekom cijele godine, ali tek kada je u cvatu, ona je najobuhvatnija.

Cvjetovi imaju prednost dolaska da ukrašavaju jela i ljetne salate.

=> Izbjegavajte rezanje grane u bazu.

=> Najbolje je beriti timijan rezanjem timijana na drvo koje je još uvijek zeleno.

Očuvanje trame:

Postoji 2 metoda, da se osušistaviti ih u zamrzivaču.

U prvom slučaju, ugradite svoje grane na suho i prozračeno mjesto do potpunog sušenja. Tada ih možemo držati u loncu nekoliko mjeseci.

Zamrzavanje nudi prednost zadržati sav parfem a također drži timijan nekoliko mjeseci.

Znati za timijan:

Izvorno od Mediterana, timijana je vrlo aromatično i posebno je pogodan za roštiljanje mesa i ribe.

Također se koristi za parfem umaci i juhe ili tako u infuziji za njegovu probavne vrline.

To je prilično rustikalna biljka vrlo se dobro odupire na temperaturama ispod nule, kao i bolesti.

Čitati: prednosti i vrline dušice za zdravlje

Temija čije latino ime, thymus officinalis, pokazuje da ima ljekovitih vrlinapromicanje probave i miran tijelo.

Pametni savjeti o timijanima:

Nema potrebe za vodom, timijan će biti zadovoljan sa siromašnim i suhim zemljištem, prirodno raste u prilično suhim područjima.

  • Za čitanje također: sve naše članke i recepte posvećene timzama
  • Otkrijte timijan, raznovrsnost koja cvjeta obilato

Podijelite Sa Prijateljima