Rajčica S Gazpachom I Malinama

Loading...

Loading...

gaspacho malina rajčica

Uživajte u toplini ljeta kako biste ponudili zdjelu svježine s ovim gazpacho rajčicama i malinama, kao i starter predjelo i predjelo.

Sastojci za 10 osoba:

  • 20 rajčice oko
  • 30 maline
  • Maslinovo ulje
  • Cvijet soli, senfa cvijeća.

Za gaspacho:

  • 40 g paprike crvena
  • 150 gluk slatko
  • 100 g komorač
  • 60 g krastavac
  • 10 g Xeresovog octa
  • 10 g soli.

Rajčica s gazpachom i malinama

Za popunjavanje rajčice:

  • zalijepite ih, potom ih uronite u kipuću vodu 15 sekundi.
  • Hladi u ledenoj vodi.
  • Skinite kožu, izrežite šešir i ispraznite ih, zadržavajući meso za gazpacho.

Rezervirajte se hladnim.

Ostvarite gazpacho:

  • Pomiješajte sve sastojke s tijelom trunčenih rajčica.
  • Filtrirati i rezervirati cool.
  • Ulijte gazpacho u trunčane rajčice.
  • Rasporedite maline, maslinovo ulje, fleur de sel i senf cvijeće.

Poslužite kao predjelo.

Gazpacho: © David Toutain / Tajlandski Toutain / Interfel

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima