Tuna Tartare I Tržišni Koromač

Loading...

Loading...

1307526735tartarethonfenouil

Sirova tuna tartar i komorač tržište je ukusna recept koji se uživati ​​tijekom cijele godine, ali svježina ga čini idealnim ulazak u proljeće i ljeto.

Brzo i lako, evo kako napraviti tune kamenac i komorač tržištu u nekoliko minuta.

Sastojci za 4 osobe:

  • 2 tune od oko 150 gr
  • 1 škampi
  • korijandar
  • 1 žumanjka jajeta
  • 3 žlice ulja
  • 1 čajna žličica senfa
  • Sok od 1 limuna
  • Sol i papar

Priprema tune i tartara:

Uspjeh ovog recepta leži u mješavina okusa i svježinu sastojaka koristi.

  • Izrežite tune u male komadiće, pazeći da uklonite sve kosti ako postoji
  • Doražite pliticu prilično tanko
  • Izrežite korijandaru grubo
  • Pripremite malu majonezu

Izvođenje a domaća majoneza bolja je od one koju kupujete u trgovini.

Ova majoneza ne mora biti debela i čak može biti malo tekućina.

  • Pomiješajte žumanjak, ulje i senf
  • UmijeÅ¡ajte u lignju, lancu i sok od limuna
  • Konačno dodajte kockice s kockicama
  • Držite se hladnim tijekom 2 sata oko

Prednost koromača:

Komorač je povrće koje se također jede stvarno mislio nakon pečenja, u ovom receptu ćemo koristiti sirovo.

  • Dodajte komorač u tanke kriške
  • Pomirite se u malo maslinovog ulja pomiješanom s limunom i korijanderom
  • Sol i papar
  • Pomoli se 1 sat

Rasporedite ovu pripremu na tanjure koji stavljaju kamenac u sredinu.

Okružite kamenčić s kriškama komorač i ukrasite s malo zelene salate, zelena salata, žvakati, raketa ili hrastovih listova

Tartara se može koristiti kao sa slojevima tosta.

Dobar apetit!

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima