Turska Se Kotrlja S Goudom, Školjkama Zotte S Mentom

peciva-od-puretine-a-la-mimolette-i-odlicno-coquillete-Zotto

Ovdje je recept Delicious valjanog puricu s gauda, ​​coquillette Zotto i novi tip s metvicom.

Vrijeme pripreme: 20 minuta
Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Sastojci za 2 osobe:

U kutiji

  • 2 skuta od puretina
  • 1/2 luk crvena
  • neki lišće menta
  • 60 grama Gouda
  • 200 grama školjaka

U ormaru

  • 1 gumb maslaca
  • 1 šupljina kocke
  • 1 kišica maslinovog ulja
  • soli i svježe mljevenog papra
  • aperitivski vrhovi

Turska recimo recept s gouda, mint zotto školjkama

Otopiti bujon u 500 ml kipuće vode.

  • Peel i tanke kriške luk, a zatim pržiti u tavi na srednje topline za 2 minute. s maslinovim uljem.
  • Dodajte ljuske i pustite ih da se zagrijavaju 2 minute. miješajući ih na pola puta.
  • Zatim dodajte 1 posudu za bujon, pomiješajte i pustite da se nabubri.

U međuvremenu,

  • Prosijite limenke na ploči za rezanje.
  • Širite valjakom (ili staklenom bočicom) i izrežite 5 ili 6 trake.
  • Posolite malo slanom i paprom.
  • Izrežite tanke kriške gouda i izrežite pravokutnike širine trake puretine.

Stavite jedan komad gouda na svaku traku purica i formirajte male role. Pritisnite ih s 1 pic aperitivom za održavanje svega. Kuhajte ih 15 minuta. preko srednje topline u tavi s maslacem, okrećući se tako često da su sve strane zlatno smeđe.

Kada se juha potpuno apsorbira u tavi,

  • Dodajte drugu posudu za juhu i dopustite da se smanji sve dok potpuno apsorbira tekućinu.
  • Umiješajte u sjeckanom mintu, okusite i po potrebi prilagodite začin.
  • Ako je tjestenina još uvijek previše "al dente", dodajte treću posudu za juhu i pričekajte potpunu apsorpciju.

Kada se kuhana zootehna kuha, uživajte u malim valjcima purica sira.

HelloFresh savjet:

Ako imate neko bijelo vino, nemojte se ustručavati dodati ½ stakla 2 minute. nakon postavljanja školjke u posudu.

Dopustite smanjiti i zatim dodati bujon.

Nemojte se ustručavati vratiti puretine na kratke strane kako bi svi dijelovi bili kuhani.

Podijelite Sa Prijateljima