Krema Butternut Squash, Morels I Chavignol

1390988912VeloutedecourgeButternut

Dobar slatko i kremasto baršunast, to je ono što čini zavist je osjetio kada je prvi mraz!

Na jelovniku, baršunasto tikvica, morela i chavignola.

Sastojci za 6 osoba:

  • 1 rafiniranog chavignola
  • 1 squash Butternut 1 kg
  • 10 kesteni kuhan
  • 30 cl tekućeg vrhnja
  • 60 g maslaca
  • 60 g svježe ili dehidrirane mrvice
  • Sol i papar
  • 1 prtljažnik vlasac ili trstika.

Krema butternut squash, morels i chavignol

  • Peel squash i izrezati ga u kocke,
  • Znojite ih polovicom maslaca 10 minuta, a zatim vlažite vodom sve dok se povrće potpuno ne kuha.
  • Pomiješajte sve zajedno s preostalim maslacem i vrhnjem.
  • Provjerite začin.
  • Operite pecivo i kuhajte 15 minuta s dnom vode i gumbom maslaca.
  • Crush kestena i chavignol čips s štedljivost.
  • Stavite juhu u zdjelu, postavite druge sastojke na površinu.
  • Ukrasite biljkama.

Dobar apetit!

Podijelite Sa Prijateljima