Verrini Svježeg Sira S Koljom I Kivi

Loading...

Loading...

kiwi haddock verrine

Svježe i ukusno mirisne, ovo je kolijevka u verrine, kiwi i svježem sira pravi tretman.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 neto od dimljeni bakalar
  • 3 kivija
  • 1 tbsp. crni sezam
  • gomasio (po vašoj želji)
  • 100 g lužnjaka
  • 1 sok od limete
  • Neki dijelovi vlasac
  • 2 tbsp. žlica arganovog ulja
  • Pečena na žaru

Verrini svježeg sira s koljom i kivi

- Isječe lijevak u kocke.

- Peel i izrežite kiwis u kocke.

- U zdjelu, kombinirajte sjeme sesame, gomijus i papar.

- U drugu posudu, uredite svježi sir. Ulijte smjesu sjemena sezama, gomijusa i papra. Namazati svježi sir u smjesu da ga kaputi. Pokrijte s filmom, a zatim uredite u hladnjak, vrijeme da završite čaše.

- U zdjelu, kombinirajte: kockice s kišicama, sok od limete, mljevenog zečeva i sjeckanog strugotina. Sezona s paprom. Mix.

- U naočale, imaju naizmjence sadržaj zdjela kivi / bakalara i krem ​​sir, a zatim prelijte je argan ulje.

Poslužite vrlo svježe, pojačajte gomiju.

Saznajte više o kolniku:

Poznat kao John Dory, magarca, magarac... The bakalar je nitko drugi nego sočan vrsta bakalara u svom dima obliku.

Osjetljivo riba se kreće u blizini pješčane dnu sjevernog Atlantika i Sjevernog mora, to je popularan po svojim delikatna i čudan meso lako probavljivo. Dimljeno, njegovo meso je mekano i izraženo, poboljšano drvenom notom.

Često serviran s krumpirom ili špinat, to je odličan posuto crtica limuna, na vrhu s bijelim umakom ili jednostavno ukrašene rastopljenim maslacem.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: A. Roche

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima