Scallion Ili Cive (Allium Fistulosum), Aromatske Salate I Recepte

Ciboule crvena ili Cive kultivacija, aromatski povrtnjak

Zajednički proljetni luk je herbalna aromatična biljka koja je trajnica, ali najčešće raste kao godišnja ili dvogodišnja. Od prvog mraza, ona nestaje, ali ponovno se oporavlja sljedećeg proljeća.

On je rekao mnogim imenima, ovisno o regiji: chiboule, civat, sinusna češnjak, španjolski luk, zimski luk... To ne treba brkati s vlascem čiji listovi su sitnije i blaži okus.

Uobičajeni škampovi zapravo ne proizvode žarulje već izbočene dijelove, a oblikuju nakupine s mnogo zelenih listova, cilindričnih i šupljih. Cvjetova ljeto druge godine na dugim vlaknastim stablima, ali bijeli cvjetovi, u sferičnim umbelima, hermafroditi su.

Bogat je vitaminom C i kalcij, željezo, fosfor. Daju se antiseptička, aperitivna, probavna i diuretska svojstva.

  • Obitelj: Liliaceae
  • Tip: višegodišnji
  • Podrijetlo: Kina, Sibirija
  • Boja: bijeli cvjetovi
  • Cvatnje: od srpnja do rujna
  • Sjetva: da
  • Rezanje: nema
  • Sadnja: proljeće
  • Žetva: ljeto
  • Visina: 30 do 40 cm

Idealno tlo i izlaganje za sadnju kuhinjskog vrtača

Životinje su posađene u plodno tlo i svježe, ali ne previše mokre, s sunčanim izlaganjem.

Datum sjetve i sadnje scalliona

Možeš zasijavati u ožujku-travanj, pokopati sjeme i polagati ih. Morat ćete tanke biljke držati na udaljenosti od 10 cm. Potrebno je oko 3 mjeseca započeti berbu nakon sjetve.

U ožujku ili listopadu također je moguće provesti tufa odjel.

Savjet za njegu i uzgoj proljetnog luka

Morat ćete biti oprezni da ne zalazi provalila korov, a onda morate rezati stabljike na 1 cm od tla najmanje svaki mjesec, čak i ako stvarno ne treba u kuhinji.

Sakupljanje, konzerviranje i upotreba škampa

Inače ćete rezati što vam je potrebno, brzo ga konzumirati. Koristi se za okus određenih umaka, ali i salate, omlet, povrće...

Bolesti, štetnici i paraziti škampi

Školjka nije osjetljiva na bolesti ili štetnike.

Mjesto i povoljna povezanost škampa

Proljetni luk će biti dobar pratitelj mrkve, ali će utjecati na dobar rast mahunarki. Mogu naći svoje mjesto, samo nekoliko stopa, na bilo kojoj granici.

Preporučene sorte škampi za sadnju u vrtu

Najčešće vrste su scallion zajedničke crvene „vrlo izdržljiv (-13° C), mladi luk” Rano Bijela „koja se javlja rano, ali nestaje u proljeće i zimi luk Winterhecke” koji podržava do -15° C.

Tu je i kineski proljetni luk (Allium tuberosum), viši, sa žaruljama i ukusom sličnim češnjaku, i škamp luk (Allium lusitanum) s vrlo izbočenim crvenim žaruljama koje mogu zamijeniti kozice.

Podijelite Sa Prijateljima