Koje Plodove Treba Saditi U Voćnjaku?

Loading...

Loading...

zimzeleno rastinje

Uvala je „mesnat plod okružuje jednu ili više sjemena,” botanički definiciju, ali u svakodnevnom govoru, u uvali se svodi na mali zaobljeni ponekad divlje voće koje rastu na grmovima, a ne stabla. Njihove prehrambene koristi trebale bi nas poticati da ih integriramo u voćnjak.

Prehrambene prednosti bobica

Bobice su oduvijek bile dio prehrane, ali su se stalno koristile za liječenje bolesti u tradicionalnoj medicini, bilo u Aziji, Europi ili Americi.

Na prehrambenoj razini, plodovi su zanimljivi jer su bogatiji vitaminu C i vlaknima od ostalih voća. Oni također sadrže mnogo minerala, omega-3 masnih kiselina, polifenola i antioksidansa:

Minerali su hranjivi sastojci koji su neophodni za ravnotežu ljudskog bića, a bobice su vrlo bogate kalcijem i željezo koje žene često nedostaju.

Omega-3 masne kiseline pozitivno djeluju na mozak i kardiovaskularni sustav dok pomažu u borbi protiv rizika od depresije i kognitivnih poremećaja vezanih za dob.

Polifenoli su zanimljivi za njihovu zaštitnu ulogu protiv određenih bolesti (raka, kardiovaskularnih i neurodegenerativnih bolesti). Mnogo je u plodovima oleaginus, ali i visoka razina u bobicama, osobito antocijanima.

S druge strane, antioksidansi se lovi od strane starijih osoba jer doprinose borbi protiv starenja.

Iako su divlje plodine zanimljivije nutricionistički od domaćih bobica, oni još uvijek imaju vrlo visok potencijal, posebno ako su organski.

Najbolje plodine za sadnju u voćnjaku

Kao što ćete primijetiti, općenito, bobice su relativno skupo za kupnju u primarstvu, a sorte su prilično ograničene. Osim toga, kao što ne drže dugo u Vašem je interesu da biljke u vašem vrtu: čak i ako je vaš prostor nije jako velika, bobičasto grmlje često su mali i vrlo ukrasno.

Najčešći i lako rasti bobice su jagode (iako to nije „botanički” zaljev), maline, redcurrant, crni ribiz, kupina i borovnica.

Najzanimljivije plodine na prehrambenoj razini su aronija, rasplinjač, ​​ružičasti kukovi, arbut i crni ribiz. To su bobice bogate antioksidansima i polifenolima, ali nisu nužno lako rasti svugdje:

U formi zahvaljujući bobicama! Claude Imbert

  • aronija, voće planinskog jasena, gotovo je nemoguće naći u Francuskoj, dok se on može vrlo lako razviti,
  • stablo jagoda (slika gore) ima svoju omiljenu zemlju na kojoj je vruća, u Korzici i Varskoj zemlji,
  • morsko bućo raste lako u južnim Alpama i na atlantskoj obali,
  • šipak, plod divlje ruže, može biti posađeno odabirom šipak odabrati specifično za proizvodnju prozora, ali ako ne, lako ćete naći u divljini. Međutim, vlasi koji su unutar bobica ne olakšavaju jesti svježe!
  • crnog ribizla vjerojatno je najzanimljiviji grm s bobicama koje treba saditi u voćnjaku: lako rasti svugdje u Francuskoj i među najbogatijim bobicama na hranidbenoj razini!

Ako želite produbiti svoje znanje o nutritivnim vrlinama različitih bobica koje mogu rasti u vrtu ili ne, Claude Imbert, pionir organske poljoprivrede i zdrave prehrane, napisao je knjigu "U obliku zahvaljujući bobicama!" (Terre Vivante Editions - 22. travnja 2016): detaljno ćete otkriti sve resurse jagode, ribizla, kiwaja, brusnice, gojija, bobice, kupine, fizide...

Loading...

Video: Evo kako pravilno posaditi voćke.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima