Zimska Salata S Narančama

Loading...

Loading...

pire salata s narančama i mimoletom

Ovdje je ukusna recept za zimsku salatu s narančinom, janjetinom i mimoletom.

Sastojci za 4 osobe:

  • 2 krvne naranče
  • 60 g starog mimoleta
  • žvače za 4 osobe
  • 2 tbsp. miješano sjeme

Za vinaigrette:

  • 1 tbsp. jabučni ocat
  • 1 tbsp. ulje repice
  • 2 tbsp. žlica maslinovog ulja
  • fleur de sel, svježe mljeveni papar

Zimska salata s narančama

Pripremite umak od vinaigrette:

- rastopiti bušotinu i papar u octu, zatim dodati ulja. Dobro promiješajte.

- Pripremite jelo ili tanjur.

- Izrežite sirove sirovi naranče. Uzmi susjedstvo.

- Odrezati i rezati sir u kockice ili čips (ovisno o zrelosti mimoleta).

- Operite, osušite i organizirite salatu janjetine na tanjure.

- Stavite sir, naranče i sjeme.

Prilikom posluživanja, skočite s vinaigrette i uživajte odmah.

Saznajte više o mimoletu

Od holivudskog podrijetla, ovaj sir se razlikuje po svojoj naravi narančastoj boji. Nazvan "Old Holland" ili "Ball of Lille", njezino podrijetlo čini raspravu, a francuski tvrde da je mimoleta uvijek postojala na sjeveru.

Francuski mimolette je Red Label od 1989, osiguravajući korištenje odabranih mlijeka i prirodne boje (roucou).

Saznajte više o Mastifu

Povrće s nježnim i nježnim listovima, žvakati sadrži veliku količinu beta-karotena, kao što su mrkva, marelica ili dinja. Ovaj pigment je antioksidantni prekursor vitamina A, što znači da se pretvara u vitamin A u našem tijelu.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: F. Hamel

Loading...

Video: Kuhari: Lana Asodi - Zimska salata od korjenastog povrca.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima