Lignje Wok, Pržena Grah I Sir

Loading...

Loading...

wok lignje feve

Ukusni ljetni recept, ovaj wok lignje, pržene grah i sir treba biti jednoglasan oko stola.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 kg graha
  • 2 cipele čizme
  • 100 g chorizo
  • 3 tbsp. žlica maslinovog ulja
  • Špiljica (po vašoj želji)
  • 800 g lignja ili bjelanjaka
  • 200 g glatkog bijelog sira
  • Sol i sol

Lignje wok, pržena grah i sir

- Shelling grah, izbjeljivati ​​ih za 2 minute u kipuće slanu vodu s grubom soli. Ocijedite i osvježite. Knjiga.

- Peel luk, slomiti ih u 2 ili u 4. Također kriška zelene stabljike što je moguće fin. Knjiga.

- Detaljite chorizo ​​u malim kockicama. Pecite u tavi s 1 žlica. žlica maslinovog ulja. Dodajte luk i kuhajte 5 do 7 minuta tijekom male toplote. Pomiješajte, dodajte grah. Začinite solom i paprikom Espelette.

- Podijelite lignje u prilično tanke kriške. Toplina 2 tbsp. maslinovog ulja u wok ili u bocama, a zatim ih isušite 2 do 3 minute. Začinite solom i paprikom Espelette.

- Pomiješajte sir sa sirovim tijelom. Začinite solom i paprikom Espelette.

- U vrućim juznim pločicama poslužite calamari u pratnji zdjelice i luk. Dodajte quenelle bijelog sira i uživajte.

B.A.ba od kuhara

Uobičajena metoda kuhanja u Kini, wok vam omogućuje brzu hvatanje hrane visoke vrućine kako bi održali svoje okuse i nutritivne kvalitete, a da ne prekomjerno apsorbiraju masnoće. Čak i za kuhanje, izrezivanje komada jednake veličine, počnite kuhati hranu koja zahtijeva dulje kuhanje, često promiješajte istom gestom (dovedi sastojke natrag u središte woka). Za očuvanje mekoće ribe ili mesa, može ih se brašno izbjeći kako bi se izbjeglo njihovo sušenje. Dodavanje aromatičnog bilja vrši se u posljednjem trenutku, tako da izdahnu sve svoje parfeme.

Loading...

Video: Gulaš juha sa lignjama i njokima Goulash Soup Calamari Gnocchi - Sašina kuhinja.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima