Kruh Tikvice, Umak Od Curry Jogurta

Loading...

Loading...

okruglica

Ovdje je izvorna pratnja s ovim umaku od curryja od jogurta od tikvica, i topljenja i hrskavice.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 češanj češnjaka
  • 2 miješana jogurta
  • ½ cuil. curry praha
  • 2 tikvica
  • ½ buket od korijandar
  • 1 jaje
  • 4 tbsp. žlice brašna
  • 30 g mrvica kruha
  • 1 uljni filet
  • sol

Kruh tikvice, umak od curry jogurta

Peel, deglaze i slomiti češanj češanj s češnjaka pritisnite.

U zdjelici salate,

  • Sipati jogurte, curry, sol i češnjak.
  • Ispravite začin.
  • Namjestite se da se ohladite.

Oprati i rezati tikvice na 0,5 cm kriške, bez uklanjanja kože.

  • Parne ih 3 minute, trebali bi ostati malo hrskavi.
  • Uklonite višak vode.
  • Oprati i odrezati korijandera i dodati jaje jaje.

Pripremite 3 tanjura za brašno, pogače i jaje.

Rasporedite kriške tikvica u ploču za brašno, zatim u korijansko jaje, a zatim u mrvice kruha.

Kuhajte u posudi s uljem sve dok obje strane nisu zlatno smeđe.

Rasporedite tikvice na pladnju, uz umak od currya.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: A. Roche

Loading...

Video: tajanstven sos ili umak za bilo koje meso ili prilog.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima